Menu

Włoska zupa minestrone z suszoną kiełbaską chorizo

Aperitif na bazie ziół, przypraw korzennych i skórek pomarańczy  

Włoskie pieczywo zapieczone a pastą z akokado i kiełbaską chorizo, oprószone czerwonym pieprzem

Espresso o zmniejszonej objętości, sporządzone na bazie kawy Mokador Florita. Mokador Florita to mieszanka najbardziej cenionych odmian Arabiki z Ameryki Środkowej (ze wzgórz Gwatemali i Kostaryki) oraz starannie uprawianej, najwyższej jakości Roubusty.…

Polędwiczki wieprzowe  z grilla w orzeżwiającym sosie z czerwonych porzeczek, serwowane z włoskimi kluseczkami w trzech smakach oraz kalafiorem romanesco

Polędwica z dorsza w aksamitnym sosie śmietanowo-ziołowym, serwowana z zielonymi szparagami i pomidorkami cherry

Klasyczna chińska zielona herbata o zrównoważonym, słodko-gorzkim smaku. Napar ma klarowny, żółtozielony kolor i bogaty, cytrusowo-owocowy aromat. Herbatę poddaje się suszeniu zaraz po zerwaniu, by nie dopuścić do procesu fermentacji i zachować lecznicze…